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山東省天華機械制造有限公司
產品展廳
不銹鋼液態燒酒機 雙層鍋固液釀酒設備
起訂量 (臺)價格
1-24980 /臺
≥24800 /臺
  • 品牌:天華
  • 產地:中國 山東曲阜
  • 發布日期: 2022-05-23
  • 更新日期: 2026-01-13
產品詳請
功率 12kw
型號 THN-50
凈重 130kg
適用范圍 蒸餾設備
灌裝能力 /瓶/小時
包裝 木箱
是否跨境貨源
產品用途 /
功能 其他
電壓 380V
生產速度 30kg/h
加工定制
外形尺寸 /mm
酒損 /%

生料液態發酵技術,操作簡單,糧食粉碎后加水拌漿后,拌入酒曲后,在缸桶或其他容器內密閉報文發酵即可,發酵過程中,要注意攪拌器具的衛生和發酵缸桶的密封,同時注意發酵容器外的環境溫度,盡量保持恒溫,當外部溫度過高時,要注意降溫,溫度低時要增溫保溫,待發酵至固液分層,發酵液清澈,無氣泡,酒香濃郁時,連水帶料倒進蒸鍋內,連接密封好各部位,啟動電熱裝置和煤氣加熱裝置,先把底鍋中的水燒開形成蒸汽,順導管進入蒸鍋中加熱發酵料,酒在78.4度時,達到沸點,形成蒸汽,由導氣管送入冷卻器中在循環冷水的冷卻下,液化成酒,從出酒口中流出。蒸酒時,要掌握蒸鍋的火候,裝入酒料時用大火燒開,出酒后減為小火、文火,緩蒸慢餾,注意掐掉酒頭,度數低時再大火收尾。

米粉是以大米為原料,經浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的圓條狀、絲條狀或寬條狀米制品,品種眾多,各地不同,可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉和干米粉等,質地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,干炒不易斷,配以各種蔬菜和湯料進行湯煮或干炒,爽滑入味,深受食客的喜愛,是南方地區非常流行的特色米制美食。

生產工藝大同小異,一般為:大米淘洗→浸泡→磨漿→拌漿→蒸漿→榨絲→接條→冷卻→干燥→包裝→成品。

THN-25,加熱器220V6KW,蒸鍋容積:80 L,每鍋投糧量:25公斤,價格2860元。THN-50型,加熱器220V6KW380V12KW,容積240L,每次加工糧食50公斤,價格4980元。THN-100型,加熱器24KW,容積450L,每次加工糧食100公斤,價格8600元。THN-150型,加熱器24KW,容積750L,每鍋可蒸150-160公斤糧食,價格:9800元(不含包裝運輸費用)。購天華蒸酒設備免費提供糧食發酵釀酒技術,白酒調香技術和新工藝復合酒曲配方。