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家用電氣兩用蒸酒機(jī)由蒸鍋、鍋蓋、導(dǎo)氣管，冷卻器，電熱裝置和移動(dòng)車架組成，體積小，結(jié)構(gòu)緊湊，它以燃?xì)饣螂娢粺嵩凑艟疲掀欤淠臁⒊鼍坡矢撸苿?dòng)、使用方便，是適于家庭及小型作坊使用的蒸酒設(shè)備，方便城市及廣大農(nóng)村家庭自釀自喝，可在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，餐廳飯店現(xiàn)蒸現(xiàn)賣，也可走鄉(xiāng)串戶蒸酒。

酒作為中國(guó)文化的一部分，與人們的生活息息相關(guān)，但充斥于市場(chǎng)的劣質(zhì)勾兌酒，給人們的身體健康帶來(lái)巨大隱患，使人們認(rèn)識(shí)到了勾兌酒的危害，自釀純糧酒（俗稱小灶酒）日益受到飲者的熱捧和青睞。

天華機(jī)械公司為使人們飲用純正的糧食酒，特推出了純糧免蒸煮生料發(fā)酵釀酒技術(shù)及設(shè)備。

生料釀酒與傳統(tǒng)的釀酒方法相比：

1、工藝簡(jiǎn)單，原料不需蒸煮能耗低，可節(jié)約能源50％；

2、成本低，由傳統(tǒng)的蒸糧蒸酒兩遍火，改為光蒸酒一次燒火，降低成本37％；

3、改善勞動(dòng)條件，生糧粉碎后與水和復(fù)合酒曲直接混合發(fā)酵，無(wú)需再潤(rùn)糧、蒸糧、攤晾、拌曲糖化、裝池發(fā)酵等繁瑣工序，降低勞動(dòng)強(qiáng)度30％左右；

4、出率高，能提高出酒率20％～30％，酒質(zhì)好，且出酒后的酒糟含有大量的菌體蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)含量34.6%）和多種營(yíng)養(yǎng)元素，具有微甜悠香氣味，是很好的糖化飼料，可直接或做成顆粒飼料喂豬、雞、鴨、兔、魚等，家畜家禽喜食愛喝，吃飽就睡，利于快速育肥。

家用電氣兩用蒸酒機(jī)（電加熱烤酒機(jī)）與物料接觸部分均采用不銹鋼焊接而成，干凈衛(wèi)生，耐酸堿腐蝕，蒸鍋為平底，在鍋蓋頂有導(dǎo)氣管與冷卻器聯(lián)通，冷卻器為列管陣式結(jié)構(gòu)，上下有緩沖室，酒料在蒸鍋內(nèi)通過(guò)燃?xì)饣螂娂訜岚训族佒兴訜嵝纬烧羝俳?jīng)導(dǎo)氣管進(jìn)入蒸鍋內(nèi)，把發(fā)酵好的酒料加熱，酒蒸氣向上從蓋頂?shù)墓荏w進(jìn)入冷卻器的緩沖室，由于整個(gè)冷卻裝置都包裹在水箱中，與水的接觸面較大，水箱里的循環(huán)冷水對(duì)冷卻管中的酒蒸氣加速冷凝成為液體，流向冷卻器底部緩沖室，從接酒管流出。新型電鍋蒸酒機(jī)（電加熱烤酒機(jī)）型號(hào)THN-25型，蒸桶容積80L，投干糧25公斤，蒸汽箱容積：30L，冷卻器套管8組，雙加熱管，每個(gè)功率220V 3kw，每鍋可蒸餾糧食50斤，價(jià)格2860元，不含包裝運(yùn)輸費(fèi)用。購(gòu)蒸酒機(jī)免費(fèi)提供糧食酒發(fā)酵蒸餾技術(shù)，酒的增香調(diào)香工藝，和酒曲的配方和配制方法。