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鋼絲面是特有的玉米面食（小麥面做的叫油絲面或燙面），用玉米脫皮磨成細(xì)面，拌水后熟化成型的，形狀就象饸饹面，粗細(xì)和鋼絲差不多，且口感有點(diǎn)硬,被稱為"鋼絲面".在食用前要先泡再蒸，這樣鋼絲面不僅勁道，而且色澤金黃，拌上臊子或拌入辣椒 、油、麻醬、醋、蒜泥等。如果有炒的菜的話拌一點(diǎn)更好,噴香撲鼻，很適合老年人或高的人食用。天華全自動(dòng)鋼絲面機(jī)（燙面機(jī)、油絲面機(jī)）為新興粗糧細(xì)作食品機(jī)械，具有工藝簡單、成本低等優(yōu)點(diǎn)，由自動(dòng)下料器，鋼絲面機(jī)和動(dòng)力系統(tǒng)組成，采用螺旋擠壓生物變性工藝,從面粉到成品一次熟化成型，玉米碴子磨成的細(xì)面加水用拌面機(jī)拌好后加入到自動(dòng)下料器的料斗內(nèi)，通過調(diào)速器控制快慢把面絮喂入鋼絲面機(jī)中，利用軸筒摩擦的機(jī)械能轉(zhuǎn)化的熱能，將各種雜糧面粉熟化，然后擠出成型，產(chǎn)品外表光滑、柔軟可口、久煮不糊，保留原糧的特有營養(yǎng)成分和微量元素，面條出機(jī)后加上調(diào)味品或湯料即可食用。

半夏脫皮機(jī)設(shè)計(jì)合理，外型美觀，為不銹鋼材料制作，干凈衛(wèi)生，長期工作保證不銹蝕。它采用離心式無序旋轉(zhuǎn)削皮原理，自動(dòng)噴水清洗，效率高，操作簡單，當(dāng)半夏加入料筒后，，由電機(jī)帶動(dòng)撥料盤轉(zhuǎn)動(dòng)，使半夏離心旋轉(zhuǎn)并不斷翻動(dòng)與去皮室料筒的內(nèi)砂壁接觸摩擦去皮，同時(shí)自動(dòng)淋水裝置將磨下的皮及沙土等污物沖洗干凈，經(jīng)排水口隨水流出。經(jīng)該機(jī)脫皮的半夏外表光滑、細(xì)膩不帶細(xì)皮及雜質(zhì)，無破碎現(xiàn)象，適用于藥材種植戶，藥材批發(fā)商，藥材加工廠，克服了替代了傳統(tǒng)的辛苦繁瑣的削皮工藝，使半夏去皮時(shí)間減少、產(chǎn)量增大，成本減少，適用于半夏、土豆、山芋、荸薺的脫皮與洗凈，及刺梨去刺。

鋼絲面機(jī)（燙面機(jī)、油絲面機(jī)）一機(jī)多用，利用不同的原料，可以生產(chǎn)各種雜糧面條、米線、米粉、牛筋面、饸饹面、四川涼面等，加入各種果蔬汁，可以生產(chǎn)不同顏色的彩面，更換模具即可生產(chǎn)圓,扁,片狀面條，口感爽滑筋道，耐煮不斷，用于涼拌或涮火鍋，其繽紛的色彩可以提高人們的食欲。天華鋼絲面機(jī)（燙面機(jī)、油絲面機(jī)）: 玉米面條機(jī)手動(dòng)下料型：THL-30，電機(jī)功率3KW（220V1440轉(zhuǎn)），產(chǎn)量30-40公斤/小時(shí)，外型尺寸：500*500*900mm，重量75kg，價(jià)格1980元，含電機(jī)2700元。自動(dòng)下料THL-50型電機(jī)功率3KW（220V1440轉(zhuǎn)），產(chǎn)量50斤/小時(shí)，外型尺寸：610 *500*1250mm，重量90kg，含電機(jī)5600元

THL -160Z型，適用動(dòng)力11+0.4KW，產(chǎn)量150-160公斤/小時(shí)，外形尺寸1000*900*1350mm，重量260公斤，價(jià)格：8200元，帶電機(jī)9800元。THL-160ZQ型 由拌面機(jī) 上料機(jī) 壓面機(jī) 數(shù)控切斷機(jī)組成 價(jià)格23000元不含運(yùn)費(fèi) 來人或匯款購機(jī)均可，機(jī)器通過物流托運(yùn)，隨機(jī)有機(jī)器操作資料和工藝配方。